IX EDICIÓ: 19 DE NOVEMBRE 2023

IX MOSTRA DE FORMATGES ARTESANS DE
PONENT

Ets un/a AMANT incondicional del formatge?
Si la resposta és que sí, no et perdis aquest esdeveniment especialment pensat pels més turòfils de Ponent.

Turofília: n. fem. Amor, passió pel formatge.
Exemple d'ús: Tots els turòfils de la contrada han de visitar la 9a Mostra de Formatges Artesans de Ponent el proper 19 de Novembre al pavelló poliesportiu del Palau d'Anglesola.

Degustacions de formatgers artesans, exposicions d'art temàtic, maridatges, sortejos i sobretot... MOLT FORMATGE!

Cartell de la 9a Mostra de formatges artesand de ponent

FORMATGERIES

FORMATGERIES ASSISTENTS A LA MOSTRA:

Formatges Camps. El Palau de Anglesola (Pla d'Urgell)
Cal Cantaré formatgeria. Santpedor (Bages)
Làctics Ubach. Vic (Osona)
Caterí Cuinant Formatges. Calders (Moianès)
Formatgeria de Clua. La Clua (Noguera)
Formatges de Pallars. Talarn (Pallars Jussà)
Formatges De Ponent - Cal Quitèria. Almacelles (Segrià)
Formatges Gavarresa. Artés (Bages)
Formatges Monber. Agramunt (Urgell)
Formatges Sant Gil d’Albió. Albió (Conca de Barberà)
Formatges Veciana. Segur (Barcelona)
La Petita Ànima. Vacarisses (Vallès Occidental)

MÚSICA EN DIRECTE

Música

FERRAN ORRIOLS

Ferran Orriols actuarà a la 9a edició de la Mostra de Formatges artesants.

Després d’una dècada d’èxits amb el grup Nyandú, el músic arriba ara amb una col.lecció de cançons deixant tot el protagonisme a la seva veu i als seus instruments.

Si t’has quedat sense entrades per veure a en Ferran Orriols a la Sala Apolo, t’esperem el 19 de novembre tot gaudint d’un plat de formatges amb una copa de vi.

Presentació del seu nou àlbum “PLATA”.

Foto Art de Ferran_Orriols per Xevi_Abril

FORMATGER D'HONOR

ARNAU PARÍS

Concurs

CONCURS DE PASTISSOS DE FORMATGE

Un any més busquem el millor pastís de formatge.

Guanya un lot de productes artesans!

Tinguis d’edat que tinguis, volem veure de què ets capaç!

Es poden presentar pastissos de qualsevol forma i color, sempre que contingui com a mínim un derivat làctic (formatge, mató, iogurt...)

Inscriu-te aquí!

Cartell del Concurs de Pastissos de Formatge 2023

Tast

TAST GUIAT DE FORMATGES I VINS DE LA MOSTRA

Ja t’has apuntat al tast de la mostra?

Tast guiat de 12 formatges de la Mostra i 4 vins del Castell del Remei, amb Victor Cornejo des de la GASTROTECA.

Preu: 15,00 €

Hora: 18:00 h

Aforament limitat.

Inscriu-te aquí!

Demostracíó

DEMOSTRACIÓ DE CUINA: PASTÍS DE FORMATGE BLAU FUNDENT

Dins del programa de la 9a Mostra de formatges, tindrà lloc una demostració de cuina en directe on aprendrem a fer un pastís de formatge blau fundent, a càrrec el xef Victor Nicolau Rosselló,
gentilesa de Plus Fresc.

Horari: 12:00

Activitat per a tots els visitats de la mostra.

Cheesemut

CHEESEMUT
(VERMUT DEGUSTACIÓ DE FORMATGES)

Vermut degustació de formatges artesans que inclou 12 talls de formatge i una copa de vi, amb actuació musical!

Horari: 12h a 14:30h

Aforament limitat.

Inscriu-te aquí!

Dinar

DINAR TERTÚLIA AMB ARNAU PARÍS

Aquest any, queda’t a dinar amb nosaltres!

A les 14:30 h dinar amb Arnau París i Masip al Bar del Poliesportiu, dins el mateix

recinte de la Mostra. El menú girarà entorn al formatge i a les postres, hi haurà cafè

tertúlia amb el guanyador de la 9a edició de Master Chef i emprenedor gastronòmic.

Ens explicarà les seves vivències al programa, la seva concepció de la gastronomia i els

seus projectes actuals. Inscripcions i reserves al Poli Bar - 639 52 42 34

Preu general 21,5 €

Preu clients Plusfresc: 18 €

(cal facilitar el telèfon del client en el moment de la reserva al Poli Bar)

Reserves 639 52 42 34

Descarrega’t el menú!

ACTIVITATS INFANTILS

Durant tota la Mostra hi haurà activitats infantils entorn al formatge pels més petits amb:

-Geocheese, per a aprendre la ubicació geogràfica dels formatges
-Cheesepong, fusió de formatge i ping-pong
-Form-memory, per a memoritzar les característiques dels formatges
-Manualitatge, taller de construir formatges
-Fortune Cheese, ruleta per a endevinar formatges
-Cheese & Co, joc amb multiproves entorn als formatges

Programa